Receitas
| Bolinho do Dia | Doce de Abóbora | |||
| 1 kg de farinha de trigo 1 kg de abóbora cozida, escorrida 250 g de manteiga 600 g de açúcar 1 colher de sopa de canela 1 colher de sopa de fermento 6 ovos raspa de 1 limão Numa taça coloca-se a abóbora cozida, ainda morna; junta-se a manteiga e mexe-se bem. De seguida, junta-se o açúcar e bate-se. Partem-se os ovos e batem-se como se fosse para omoleta. Adicionam-se à massa e mistura-se tudo. Depois, aos poucos, junta-se a farinha, o fermento, a canela e a raspa de limão. Amassa-se tudo com as mãos. Finalmente, juntam-se passas e nozes partidas ou outros frutos secos, a gosto.
| 1 kg de abóbora, partida aos bocados; 750 g de açúcar; casca de 1 limão; 1 pau de canela; Vai tudo junto ao lume, durante três a quatro horas, até fazer ponto de estrada |
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